Picking por zona: o que é, como e onde aplicar

Você sabe o que é picking por zona e na maneira pela qual esse processo é realizado nas empresas? Pois, entenda que ele engloba um método estratégico que visa organizar e ajuda na coleta dos produtos.

Assim, compreenda que nós do Grupo CPCON somos experts neste assunto e podemos lhe ajudar. Então continue a leitura e conheça todos os detalhes relacionados a este tipo de atividade empresarial.

Pontos Chave

• Função Principal: O picking por zona visa otimizar todos os processos de coleta dos produtos presentes em um armazém. Realizando divisões do espaço em áreas e atribuindo aos operadores a responsabilidade de cada local;
• Benefícios: aumento na eficiência, diminuição no tempo das coletas, otimização das rotas, redução nas falhas/erros, especializações, menos distrações, amplo controle dos estoques, localizações precisas, flexibilidade, adaptabilidade, escalabilidade, diminuição das avarias, precisão, custos diminuídos, entre outros;
• Recursos Disponíveis: sistema WMS, Pick-to-light, Voice Picking, WMS móvel e a Robótica;
• Variabilidade: tipo do produto, volume do pedido, frequência das solicitações e as características deste negócio; 
• Adaptação: modelo de produto, volume alto ou baixo dos pedidos, quantidade e a frequência destes pedidos, porte do armazém e os detalhes do negócio (e-commerce ou indústria).

O que é picking por zona?

O picking por zona consiste num método estratégico para auxiliar na organização e também na coleta de produtos. De tal forma que isso é feito num armazém e são realizadas algumas divisões no espaço.

Ou seja, entenda que são separadas algumas áreas específicas que são nomeadas de zonas. Sendo que cada uma delas terá um operador que terá a responsabilidade da coleta dos itens armazenados no local.

Com isso, saiba que o picking por zona é ideal para a logística, o que gera ótimos resultados. Enquanto que é possível que haja diferentes categorias com os produtos em cada uma dessas zonas.

E no momento em que chega algum pedido, os itens são separados para serem depositados em uma zona de consolidação. Até que se tenha a finalização total da solicitação.

Em empresas que tenham amplos volumes (pedidos) este modelo acaba sendo muito interessante. Já que consegue ajudar na manutenção do armazém, mantendo ele sempre otimizado e muito bem organizado.

Além de diminuir o tempo para os deslocamentos de seus colaboradores e funcionários. Com isso, entenda que o picking por zona requer que a empresa apresente uma organização interna adequada.

A fim de evitar com que ocorram sobrecargas em determinadas zonas e erros/falhas nos pedidos. Os funcionários podem inclusive se tornar especialistas nessa tarefam o que irá gerar mais produtividade.

Como funciona o picking por zona?

O funcionamento do picking por zonas na prática funciona seguindo algumas especificações. Desse modo, compreenda que nós separamos os principais detalhes para lhe ajudar a entender melhor o processo:

• Divisão dos armazéns: o picking por zona terá divisões no espaço utilizado para o armazenamento dos produtos. Sendo dividido em pequenas seções, onde isso segue alguns critérios:
  • Tipo (produto): os itens que são similares se agrupam numa zona;
  • Frequência (pedido): aqueles itens que tenham mais solicitação ficam naquelas zonas de acesso facilitado;
  • Tamanho/peso: mercadorias de grande porte ou mais pesadas devem ficar em zonas específicas para evitar problemas.
• Atribuição (operadores): cada operador terá uma área que será atribuída a ele ou para sua equipe. Ao passo que o mesmo irá se tornar um especialista, já que conhece as localizações dos itens;
• Coleta (pedidos): assim que chega uma nova solicitação, haverá a indicação pelo sistema, mostrando a zona onde estão esses produtos. Então, compreenda que o operador fará a coleta dos itens, encaminhando-os em seguida a área da consolidação;
• Consolidação (pedidos): aqui nessa parte do picking por zona temos a reunião completa de todas as mercadorias para a formação total do pedido do cliente.

Por certo, entenda que essa estratégia é muito importante, pois traz divisões e isso facilita o trabalho dos funcionários. E quando há um sistema automatizado e uso de tecnologias modernas isso ficará ainda mais efetivo.

Passo a passo do picking por zona

Para realizar o procedimento de picking por zona é necessário seguir algumas etapas adequadamente. Dessa forma, saiba que nossa equipe de especialistas elaborou uma lista com todos os passos:

1. Divisão em zonas (armazéns): primeiramente, o picking por zona precisa da criação dos critérios que incluem o tipo, tamanho, peso, frequência dos pedidos e demais detalhes do produto. Enquanto que é preciso também fazer o mapeamento delimitando todas as zonas e realizando a identificação dos itens armazenados nelas;
2. Atribuições: os operadores recebem suas tarefas, se tornando um especialista nas atividades. Sendo que para isso é necessário que esse funcionário, colaborador ou equipe tenha o treinamento correto;
3. Sistema WMS (gestão de armazéns): é feita a integração do software que fará a administração dos dados. E também a roteirização de todas as rotas que devem ser otimizadas para cada colaborador. A fim de que os produtos sejam indicados para serem coletados rapidamente e seguindo a ordem;
4. Coleta: é feito o recebimento do pedido, gerando um ticket através do sistema. Já essa coleta ocorre em seguida e os itens são inseridos dentro de um container ou de um carrinho. Logo após isso, entenda que temos a verificação para analisar se não houve algum erro no processo;
5. Consolidação (pedido): esses produtos separados são destinados a área da consolidação deste pedido. Onde serão embalados e ocorrerá a verificação final, ou seja, uma segunda análise antes da conclusão;
6. Monitoração: são utilizados os indicadores de desempenho e as melhorias são contínuas, gerando ajustes quando for necessário.

Exemplo prático de picking por zona

Imagine o funcionamento de um armazém de supermercado, onde os produtos são organizados em áreas específicas para facilitar a coleta:

• Setor de frutas e legumes: Essa área contém produtos frescos e perecíveis, como maçãs, bananas e alfaces. Um operador é responsável por manter os itens reabastecidos e organizados, além de coletar produtos quando solicitados em pedidos.
• Setor de produtos lácteos: Aqui ficam itens como leite, iogurtes e queijos. Outro operador cuida exclusivamente dessa zona, garantindo que os produtos sejam coletados rapidamente e estejam sempre disponíveis.
• Setor de produtos congelados: Essa área armazena alimentos congelados, como carnes e vegetais, com um operador dedicado para evitar desperdícios e erros durante a coleta.

Quando um pedido é recebido, os operadores de cada zona separam os itens necessários e os enviam para a área de consolidação, onde tudo é reunido e embalado antes da entrega ao cliente.

Quais são as vantagens do picking por zona?

Temos várias vantagens resultantes da implementação do picking por zona em uma empresa. Dessa maneira, saiba que com os espaços bem divididos e organizados haverá mais praticidade na realização das tarefas.

Confira quais são os principais benefícios do modelo:

• Aumento na eficiência: gerando uma completa otimização nas rotas e ainda diminuindo os deslocamentos de seus operadores;
• Redução dos erros: haverá um especialização por parte dos colaboradores e funcionários. Além de diminuir as distrações que podem vir a prejudicar as atividades necessárias;
• Controle amplo e otimizado no estoque: com mais visibilidade e com a localização precisa;
• Flexibilidade: tendo uma adaptabilidade e um nível correto de escalabilidade para o empreendimento;
• Qualidade elevada: com mais cuidados nas manipulações dos produtos ocorrem menos avarias. Enquanto que a precisão será muito maior através de uma coleta efetiva. Ao passo que isso gera mais satisfação de seus clientes e evitará os retrabalhos;
• Redução dos gastos: tendo uma otimização de todos os recursos e apresentando melhorias na produtividade.

Decerto, compreenda que o picking por zona trabalha em modo estratégico e é excelente para a obtenção de resultados concretos. Sendo que ele traz ainda uma melhoria no ambiente (trabalho), permite integrações ao software WMS e é fácil de treinar os colaboradores/funcionários.

RFID no picking por zona

O RFID é bastante funcional quando se une ao formato de divisão de itens por zonas. Uma vez que ele é capaz de gerar a identificação dos produtos através da radiofrequência.

Onde as tags (etiquetas inteligentes) são lidas pelos leitores de RFID mesmo estando a distância. Aliás, compreenda que é possível fazer a leitura de lotes de itens ao mesmo tempo, o que garante mais rapidez no processo.

Junto ao picking por zona os benefícios são visíveis, confira alguns deles:

• Aumento no grau de precisão: leitura automática e com diminuição nos erros/falhas;
• Diminuição no tempo da coleta: maior produtividade por parte dos colaboradores;
• Visibilidade ampla do estoque: com localização feita em tempo real para todos os produtos;
• Prevenção das perdas/desvios: as tags poderão ser usadas no rastreamento dos itens. E isso é feito em todo o processo, trazendo uma série de vantagens;
• Processos e tarefas automatizadas: ao integrar o picking por zona e o RFID a outras tecnologias os resultados serão ainda melhores. Principalmente ao implementar os robôs e a tecnologia de AGVs.

Conclusão

De acordo com o artigo, vimos que o picking por zonas envolve uma estratégia para organizar os produtos de um armazém. Sendo que ele permite a coleta dos itens com mais facilidade e sem complicações.

Visto que os espaços são divididos em zonas que contam com operadores responsáveis por cada uma delas. Sem dúvida, entenda que o modelo é excelente para empresas com grandes volumes e amplos estoques.

Entretanto, saiba que é preciso ter uma equipe de experts no assunto para auxiliar nessa jornada. Com isso, compreenda que a CPCON tem mais de 25 anos de experiência no mercado e conta com ótimos profissionais. Faça o agendamento de uma consulta conosco hoje mesmo.

FAQ: Perguntas Frequentes